Formele de copt din silicon pot fi folosite într-o varietate de moduri. Le puteți folosi pentru a face unt de iarbă, bon bons, brioșe, prăjituri cu burete. În plus față de deserturi, le puteți folosi și pentru a face pateuri, cotlete și pentru a coace carne sau produse de patiserie sărate. Chiar și producătorii de săpunuri și lumânări preferă să folosească forme din silicon. Secretul popularității matrițelor de copt din silicon este rezistența lor ridicată la căldură și flexibilitatea.
Sfaturi pentru utilizare:
- Puneți forma de silicon goală pe grila de copt sau pe foaia de copt înainte de a pune aluatul în ea, deoarece materialul este moale și umplutura poate cădea ușor
- Grăsuiți cu puțină grăsime înainte de coacere
- Dacă preparați un vas rece, clătiți cu apă rece
- Protejați forma de silicon de căldura directă, adică evitați contactul direct cu o flacără deschisă
- Niciodată nu tăiați forma de silicon cu un cuțit sau o ustensilă ascuțită, deoarece acest lucru ar putea să o deterioreze. Este recomandabil să întoarceți prăjitura din matriță înainte de a o tăia și abia apoi să o tăiați
- Cel mai bun mod de a scoate desertul din matrița de copt din silicon este să așteptați până se răcește complet în matriță după coacere
Înainte de prima utilizare:
Înainte de prima utilizare, spălați bine matrița de copt din silicon în apă caldă cu detergent, uscați-o și periați-o generos cu grăsime. Acest lucru va fi necesar doar data viitoare dacă mucegaiul devine foarte uscat.
Curățarea matrițelor de copt din silicon:
- Matrițele din silicon sunt ușor de curățat. Este recomandabil să le spălați manual, deoarece rețin o cantitate minimă de grăsime și nu se usucă.
- Nu utilizați un burete sau agenți de curățare caustici pentru curățare.
- Pierderea culorii datorată coacerii nu afectează utilizarea formei.
- Moldele pot rezista atât la temperaturi ridicate, cât și la temperaturi scăzute (-40ºC până la 250ºC). Ele pot fi utilizate atât pentru coacere, cât și pentru congelare.
| Material: | silicone |
| Dimensiune: | 24 x 17 x 3,7 cm |
| Dim: | 6 adagos |
| Dimensiune formă: | Diametru inferior: 5 cm
diametru superior: 7 cm |
| Culoare: | albastru |
